Nusskugeln / Energyballs
Auf dieser Seite findest Du verschiedene Rezepte für Nusskugeln. Das Prinzip ist jedoch meist das Gleiche. Man nimmt immer zu gleichen Teilen Datteln und Nussmischungen. Je nach Konsistenz fügt man mehr Datteln oder noch etwas Nussmischung hinzu.
Die Nüsse und Trockenfrüchte kann man ebenso variieren (Datteln durch Feigen ersetzen, Sonnenblumenkerne durch Mandeln ersetzen usw. - je nach Geschmack).
Choc Tinergies
Zutaten
- 120 g getrocknete (entsteinte) Datteln
- 20 g Haferflocken
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Mandeln
- 30 g Cashewnüsse
- ca. 1 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Alle Zutaten bis auf die Datteln & das Kakaopulver in einen Zerkleinerer geben und circa 10 Sekunden lang mixen.
- Die Datteln, falls notwendig, entsteinen und etwas klein hacken. Nach und nach in den Zerkleinerer geben und mixen, bis die Masse zusammenhält, wenn man sie zusammen drückt. Ist die Masse zu trocken, mehr Datteln - und umgekehrt.
- 1 Teelöffel ergibt in etwa eine Kugel. Die Masse wird nun zwischen den Händen gerollt und gut zusammen gedrückt.
- Die Kugeln im Kakaopulver schwenken und kühl lagern.
Green Tinergies
Zutaten
- 80 g getrocknete (entsteinte) Datteln
- 40 g Mandeln
- 40 g Haselnüsse
- ca. 1/2 TL Zimt
- ca. 1 EL Matcha-Pulver
Zubereitung
- Die Nüsse, die Mandeln und den Zimt in einen Zerkleinerer geben und circa 10 Sekunden lang mixen.
- Die Datteln, falls notwendig, entsteinen und etwas klein hacken. Nach und nach in den Zerkleinerer geben und mixen, bis die Masse zusammenhält, wenn man sie zusammen drückt. Ist die Masse zu trocken, mehr Datteln zugeben.
- 1 Teelöffel ergibt in etwa eine Kugel. Die Masse wird nun zwischen den Händen gerollt und gut zusammen gedrückt.
- Die Kugeln in Matcha-Pulver schwenken und in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.
Red Tinergies
- 80 g getrocknete (entsteinte) Datteln
- 40 g Mandeln
- 40 g Cashewnüsse
- 10 g getrocknete Bananen
- 2 bis 3 Kardamom kapseln
- 1/2 TL Fenchelsamen
- 2 EL getrocknete Himbeeren
Zubereitung
- Die Kardamomkapseln öffnen und den Inhalt zusammen mit den Nüssen, getr. Bananen und den Fenchelsamen in einen Zerkleinerer geben und circa 10 Sekunden lang mixen.
- Die Datteln, falls notwendig, entsteinen und etwas klein hacken. Nach und nach in den Zerkleinerer geben und mixen, bis die Masse zusammenhält, wenn man sie zusammen drückt. Ist die Masse zu trocken, mehr Datteln zugeben.
- 1 Teelöffel ergibt in etwa eine Kugel. Die Masse wird nun zwischen den Händen gerollt und gut zusammen gedrückt.
- Die getrockneten Himbeeren im Mörser zerstösseln und die Kugeln darin schwenken. Alles in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.
Eine sehr gute Alternative für Süssigkeiten, die viel zu viel Zucker enthalten sind diese Nusskugeln. Variieren kann man sie in allen möglichen Geschmacksrichtungen.
Sie liefern Deinem Körper wertvolle Fette, Eiweisse und Mikronährstoffe.
Nusskugeln helfen bei Heisshungerattacken, Du wirst ziemlich schnell satt und isst etwas Gesundes. Sehr geeignet als Snack zwischendurch & weil sie so schön sind, auch zum Verschenken.
Bitte besuche diese Seite bald wieder. Vielen Dank für Dein Interesse!
